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L'Associazione PRORA (Produttori e Raccoglitori) nasce nel dicembre 1999 e raggruppa produttori e raccoglitori di frutti di bosco, piante officinali, castanicoltori e melicoltori dell'Appennino modenese e bolognese. Una delle prime finalità dell'Associazione è il miglioramento della qualità delle produzioni. I nostri tecnici hanno così realizzato un disciplinare di produzione che gli associati osservano scrupolosamente, per poter presentare sul mercato il prodotto marchiato PRORA. La maggior parte dei nostri associati produce in modo biologico, ed è quindi in grado di vendere il prodotto certificato, garantendone la genuinità. |